うなぎの山椒どうかけます?

  • 2015.06.22 Monday
  • 14:22
JUGEMテーマ:グルメ

うなぎの季節ですね〜 (旬は秋・・・)

うなぎの薬味に「山椒」をかけますねー
皆さんどうかけますか?・・・

うなぎの上に”ぱらぱら”と・・ですよね〜

食通で料理好きな梅宮・・さんが以前TVでおっしゃってました。
”うなぎをペロッとめくってご飯に山椒を振る”・・・
聞いてすぐ真似してみたところ、風味が強いような・・
それ以来「ペロッと派」になりました。

そのTVで「七味唐辛子」も一緒!といってたので
こちらも「ペロッと派」!
牛丼などでは
肉をめくってご飯に七味を混ぜちゃう・・
お行儀悪いですが、刺激的な辛さになってくれます。
是非、お試しあれ・・
あなたも今日から「ペロッと派」

思えば「道理!」
”お寿司”、ネタとご飯の間にワサビですよ・・つーーーん!
”おそば”、ワサビを汁に溶いちゃう方も見かけますが、一口ごとにそばにのせてすすると
風味も辛さも引き立ちます。

「江戸のれん」さんでは「駒形 前川」のうなぎを購入できます。
かの”うなぎ”当初通販用に真空パックしようとしてたんですが、
やわらかすぎて形が崩れちゃったそうです・・
それで”お土産”型に・・

老舗の味を是非お試しあーれ〜
 
コメント
コメントする








    
この記事のトラックバックURL
トラックバック

calendar

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< January 2019 >>

天気予報


-天気予報コム-

ちょっと一息。星占い

selected entries

categories

archives

recent comment

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM